La ingesta de cafeína provoca una estimulación en
el sistema nervioso central, provocando por ejemplo
sensación de resistencia a la fatiga; dándole al cuerpo un mayor rendimiento
físico e intelectual.
La cafeína está presente
en una gran variedad de productos como el café, té, mate y también en algunos
medicamentos y refrescos cola. Una vez ingerida sus efectos demoran unos cinco
minutos en manifestarse y llegan a su máximo potencial luego de 30 minutos de haberse ingerido.
Se considera que un consumo moderado de cafeína, unas tres tazas
de café por día, resulta beneficioso para la salud, ya que genera por
vasoconstricción, la disminución en el flujo sanguíneo cerebral ayudando a aliviar dolores de cabeza.
Si se está tomando algún
medicamento se debe tener especial cuidado en el consumo de cafeína, pues en
muchos casos es contraindicado, como por ejemplo cuando se ingieren
medicamentos para el corazón o tratamiento de úlcera.
El ingerir en forma continua y excesiva productos que contengan
cafeína, puede provocar una adicción, que se verá reflejada en cuadros de insomnio, ansiedad e
irritabilidad cuando
no le damos a nuestro organismo la cantidad de cafeína a la que está habituado.
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